Ranskalaiset perunat pannulla

Rapeat ranskanperunat pystyy tekemään yllättävän vaivattomasti kotiuunissakin. Tarvitset vain paksupohjaisen pannun. Siis ihan niitä pakaste ranskalaisiako?

Ikinä en oo ees kokeillu paistinpannussa! Aina uuniin oon pistäny kypsymään. En oo ite tätäkään kokeillu. Heitin sekaan mausteita, pippuria ja grillimaustetta.

Kaadoin ja levitin potut öljyineen uunipellille . Losangelesilainen huippukokki kertoo, millä reseptillä kotona saa aikaiseksi McDonalds-tyyppisiä ranskanperunoita. Omaa Comme Ca -ravintolaansa pyörittävä huippukokki David Myers kertoi Daily Mail -lehdelle, että hänen mielestään McDonalds-ravintoloista löytyvät maailman parhaat ranskalaiset. Pakasteranskalaiset toimivat hyvin silloin, kun haluat nopeasti ja helposti pikaruokaa kotona. Koostumuksensa puolesta ne eivät voita itse tehtyjä ranskalaisia , mutta ajavat tehtävänsä silloin tällöin pikaruokahimoissa. Pakastepusseissa myytävät ranskanperunat paistuvat rapeiksi uunissa tai . Kovin isoina palasina ei vaan kannata paistaa (kestää kypsyminen muuten aika kauan) oletan ettet kuitenkaan kokonaisina ollut perunoita pannulle laittamassa 😉 Olen joskus.

Kokoa kerrosleivät kolmikerroksisiksi ja leikkaa ne kahtia. Sulata pannulla voi ja lisää öljy joukkoon. Paista perunat kauniin värisiksi. Ne kypsyvät pannulla noin minuutissa. Mausta perunat suolalla ja tarjoile . Rapeat ja herkulliset ranskalaiset on mahdollista loihtia myös kotiuunissa.

En viitsisi pienen annoksen takia laittaa uunia päälle. Perunat oli kuorittu ja pilkottu n. Teflonkasarissa (paistinpannussa) oli öljyä n. Kuori ja suikaloi perunat ranskanperunan malliin. Kuumenna öljy 1asteeseen. Friteeraa perunoita niin kauan, että saavat hennon keltaisen värin. Nosta perunat reikäkauhalla öljystä.

Gluteeniton, sokeriton, kananmunaton, kasvisruoka, vegaani, maidoton. Valuta ne vaikka siivilässä. Olen joskus saanut rapeita,hieman ruskeiksi muuttuneita,PAISTETTUJA(ei ranskalaisia ) perunoita. Niin ja siis keitettyjä lohkoja. Pese perunat ja leikkaa ohuiksi tikuiksi.

Ranskanperunoiden valmistus. Voit testata yhdellä perunalla. Hyi, rasvassa lilluneita perunoita. Huh, huh, ihan puistattaa. Itse tehdyt ranskalaiset ovat olleet jo pitkään kokkauksellisten mielenkiintojemme kohteena.

Kesäisiin grillijuhliin olisi kiva saada toisinaan satsi rapsakoita ranskanperunoita , vaikka sitten grillipihvin ja salaatin seuraksi. Rapeiden ranskalaisten tekeminen vaan on osoittautunut yllättävän vaikeaksi . Puolita perunat tai leikkaa neljään osaan. Silppua muutama kesäsipuli varsineen.

Laita varsisilppu syrjään ja paista perunat sekä sipulit kullanruskeiksi pannulla. Kääntele sekaan puolitettuja lihapullia (itse valmistettuja tai einespullia) ja kuumenna, kunnes lihapullatkin lämpenevät. Tiedän että tää on tyhmä kysymys, mutta en ole koskaan tehnyt pannulla paistettuja perunoita. Olen syönyt sellaisia ja ne olivat. Suosittelen valmista seosta nimeltä ranskanperunamaustesuola, siinä on mm.

Testaa kuumuus yhdellä perunasuikaleella. Leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi. Rasva on sopivaa, kun peruna alkaa poreilla heti kattilaan laitettaessa.