Muurikkapannu ruosteessa

No jos se muurikka on ruostunut niin kannattaa harjata se ruoste esim teräsharjalla ensin irti ja pestä VEDELLÄ, kuumalla sellaisella. Sit kuumennat sen pannun kuumaksi ja rasvaat sen ihan oikealla (sian)ihralla. Kun Muurikka-pannu on erityisen likainen, karkea merisuola on hyvä konsti saada pannu puhtaaksi. Ylen mukaan ruosteen saa pois karkealla suolalla. Suolaa kannattaa hangata talouspaperilla pannun sisäpinnoille.

Sen jälkeen sen voi pestä lämpimällä vedellä ja tiskiharjalla. Lopuksi pannu rasvataan sian kamaralla tai hyvällä öljyllä. Rasvaamista varten pannu kuumennetaan.

Pannu puhdistetaan aina . Hyvä tulee, ei valurautaa pilaa muu kuin puhkiruostuminen. Sekä Opan että Muurikan tuotteet on valmistettu laadukkaista ja kestävistä materiaaleista. Oikealla huollolla ja käytöllä ne säilyvät sukupolvelta toiselle. Tähän osioon on kerätty ohjeita sekä vinkkejä päivittäiseen käyttöön ja yleiseen huoltoon liittyen, näiden ohjeiden avulla saat kaiken irti Opa ja Muurikka tuotteestasi. Mitä rasvaa käytätte muurikkapannun uudistamiseen?

Huomasin muurikkapannuuni tulleen varastoinnissa ruostetta. Luinkin jo vinkkejä miten se ruoste kannattaa poistaa (teräsharjalla) ja sitten uudistaa suolattomalla sian silavalla. Mulla vaan sitä ei ole kaapissa eikä oikein ole houkuttava ostaa kun ei. Onko kenelläkään tietoa, saako valurautaisesta paistinpannusta ruosteen pois. Eli oli kesän pannu ulkona, ja kappas vaan ruostua naksahti pohjasta.

Tein hyvät nuotiotulet ja laitoin muurikkapannun ylösalaisin tuleen (yläkuva). Tässä vaiheessa raaputin kaikki liat ja harjasin ja puhaltelin noet pois. Ruostetta nousee hetkessä pintaan, ja pikkusade ei ainakaan vähentänyt sitä. Tämän jälkeen annoin pannun jäähtyä, mikä kävikin . Jäi tosiaan talveksi ulos, ja ruostui.

Onko kokemuksia, saako siitä vielä jollain keinoin käyttökelpoisen muurinpohjalettujenpaistoon? Ruosteenpoisto kotikonstein onnistuu useallakin eri tavalla. Ennen varsinaista ruosteenpoistoa, puhdistettavalle pinnalle tulee kuitenkin tehdä tarvittavat esikäsittelytoimet joissa esimerkiksi irtoileva ruoste ja mahdollinen ruostepöly puhdistetaan käsiteltävältä pinnalta. Miten ruosteen saa irti valurauta-astiasta? Näillä ohjeilla pidät pannusi hyvässä kunnossa vuodesta toiseen eikä ruoste pääse yllättämään.

MUURIKKA PANNUN KÄYTTÖÖNOTTO Puhdista uusi pannu pesemällä miedolla pesuaineella tai kuumalla vedellä, kuumenna pannu kuivaksi ja tee rasvapoltto heti puhdistuksen jälkeen seuraavalla tavalla: . Ruosteen poistat uusimalla rasvapolton seuraavasti: Pese astia miedolla pesuaineella ja hankaa ruoste pois hankaussienellä tai ruokasuolalla. Valurautapannut ja -padat ovat tärkeä osa keittiössäni. Ja niin on myös Muurikka- pannu mökillä, sitä ilman ei mökkikokkailusta tule enää mitään!

Lämpimällä vedellä, tilkalla pesuainetta ja hankaustyynyllä pesin ruostetta pois niin paljon, mitä sain. Voit laittaa sen hetkeksi . Toimeliaisuuttani odotellessaan pannu oli päässyt sisältä tosi huonoon kuntoon, se oli aivan ruosteessa. Patapataa ei ollut, joten poistin ruosteen karkealla sienellä ja suolalla hankaamalla.

En tiedä mihin vaikutus perustuu, mutta ruoste kyllä lähti tällä menetelmällä aika helposti. Välimuistissa Samankaltaisia Muurikka pannu on pakattu kankaiseen suojapussiin. Sopii avotulelle ja kaasulle.

Jos astiaa ei kuivata heti käytön jälkeen, sen sisäpinta voi ruostua. Pintaan käytössä muodostunut ruskeankirjava poltettu rasvapinta suojaa astiaa ruosteelta ja onkin normaalia, . Päädyin tutkimaan millä tavoin saisin ruostuneen valurautaisen wok-pannun jälleen käyttökelpoiseksi. Tutkittuani suositeltuja toimintatapoja päädyin testaamaan kuinka vähällä vaivalla saisin pannun kunnostettua.

Hellävaraisin löytämäni keino oli sivellä pannu runsaalla rypsiöljyllä ja antaa öljyn vaikuttaa . Puuttuu: muurikkapannu SisustEllen: Grillikauden avaus sisustellen. Välillä polttelemme puita kauemmin ja valmistamme hiilloksen, jolloin vaihdamme muurikkapannun grilliritilään. Tämä ei kylläkään haittaa – tykkään .