Kuivakakku pieni vuoka

Tämä ohje on minun yhteen yhen (1) litran vuokaan sovellettu. Eli pieni kakkuvuoka , tai tuplaa ainekset. Vatkaa sokeri sekä munat vaahdoksi.

Tapanani on pompauttaa haarukkaa vielä pienin välein vähän ylöspäin, että kaakaoraita aaltoilisi vähän enemmän. Vuoka on niin kamalan pieni , että en ole mitään muuta kakkua uskaltanut sillä tehdä, koska pelkään että taikina menee yli. Koska minulla on kokemusta leipomisesta on vähän, toivoin että joku neuvoisi minulle jonkun muun ohjeen jota voisin käyttää pikkuvuokaan.

Sorry että kuulostin epäselvältä. Kahvi- eli kuivakakut paistetaan mieluiten torvellisessa kakkuvuoassa eli rengasvuoassa, jossa lämpö pääsee siirtymään raskaaseen taikinaan myös keskiosasta ja paistuminen on tasaisempaa. Nykyisistä vuoista parhaan paistojäljen saa valualumiinisilla vuoilla. Nostalginen kuivakakku on helppo ja nopea leipoa. Leivo kuivakakkuja vaikka useampi ja laita ne pakastimeen, sulata kakut joulun alla ja nauti.

Vuoraa pieni kakkuvuoka (esimerkiksi leipävuoka noin cm) leivinpaperilla. Ripottele vuoan pohjalle ruokokidesokeri ja voi nokareina. Viipaloi banaanit ja asettele ne limittäin vuoan pohjalle.

Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan. Sekoita kulhossa öljy ja sokeri. Ohjetta noudattamalla kuivakakun valmistus on helppoa.

Vuoan huolellinen voiteleminen ja korppujauhottaminen on tärkeää, jotta kakku irtoaa vuoasta ehjänä. Perinteisesti kuivakakku leivotaan torvivuokaan, mutta kakun voi . Vuoan koko mainitaan resepteissä siksi, että kakun koko kasvaa 50–100- prosenttisesti uunissa. Jos vuokasi on liian pieni , kakku voi pursuta siitä yli. Myös värillä voi olla väliä. Lasiset tai tummat teflonvuoat vaativat yleensä muutaman asteen vähennyksen uunin lämpötilassa verrattuna hopeanvärisiin alumiinivuokiin.

Vaikka miten voitelen ja korppujauhotan, kuivakakku ei suostu irtoamaan ehjänä. Miten te saatte ne ehjänä vuoasta? Vuoka on uusi, ei naarmuuntunut ja siinä on sellainen pinta minkä pitäisi estää kiinnijäämistä.

Keraaminen vuoka pitää aina voidella ja kuivemmissa leivonnaisissa myös korppujauhottaa. Vuokaan voi laittaa leivinpaperiarkin, jolloin kakku tai piirakka on helppo nostaa vuoasta ulos. Näin vuokaan ei myöskään tartu. Mustapapu on hauska pieni papu, joka muistuttaa maultaan kidneypapua. Sitruunakakku on mukavan raikas ja mantelikakku ihanan toffeemainen, jos kuivakakusta voi sellaista sanoa.

Valmista perusohjeella kahvikakku seuraavasti. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. l) ja paista 175-asteisen uunin alimmalla . Kakkuvuoka on litraa, malliltaan sydän. Minkä kokoisia normaalit kuivakakkivuokat on?

Ohjeen mukaan leivinjauhetta 2tl. Kuivakakku tarttui vuokaan. Kuningaskuluttaja › Kuningaskuluttajan testit Välimuistissa Samankaltaisia 27. Testattavat tuotteet ovat Kaiser Noblesse non-stick- vuoka , Iloleipurin silikonivuoka sekä Kermansaven keraaminen rengasvuoka. Lisää tuloksia kohteesta kaksplus.

Vuokia vertailtiin niiden käyttömukavuuden ja pestävyyden mukaan. Jokainen testaaja leipoi jokaisella vuoalla useamman kuin yhden kuivakakun. Voitele ja jauhota korppujauhoilla kakkuvuoka (tilavuus l). Kaada vuokaan tumma taikina ja päällimmäiseksi loppu vaalea taikina.

Helppo hyvä ohje mutta myös minun mielestä aika pieni taikina, saisi pikkuisen isompi olla että tulisi kunnon kakku, toivotaan vaan että nousee hyvin. Voitele (vetoisuus noin l) kakkuvuoka huolellisesti. Laita uuni kuumenemaan 1asteeseen.