Kotitekoinen vaniljajäätelö

Gluteeniton, kasvisruoka. Voit käyttää myös laktoosittomia tuotteita. Vaahdota keltuaiset ja sokeri. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja kaavi siemenet ulos. Lisää kattilaan maito ja vaniljatangon siemenet ja vaniljatanko ja kuumenna lähes kiehumispisteeseen.

Kaada tilkka maitoa munasokeri seokseen hyvin . Tämä pätee myös kotitekoiseen kermajäätelöön, jota ei moni tohdi edes tehdä, jos kodinkonevalikoimasta puuttuu jäätelökone. Heille on nyt hyviä uutisia: herkullisen kermajäätelön valmistamiseen ainoa välttämätön kone on pakastin. Perusmassana on vanhan ajan vaniljajäätelö , johon tulee . Vatkaa keltuaiset ja sokeri hyväksi vaahdoksi.

Jos käytät siirappia, lisää se vaahdotettuun keltuaisseokseen. Itse syömme jäätelöä vadelmamelban kanssa. Melban takana seisoo mieheni, joka tekee melbasta niin täydellistä, että en halua sekaantua sen tekemiseen. Joskus heitämme jätskin ja melban sekaan myös pätkiksen paloja, ne sopivat mukaan mainiosti.

Kotitekoinen vaniljajäätelö. Lisää keltuaisseokseen valkuais – ja kermavaahdot. Mausta massa valitsemallasi maulla ja nosta se jäätelökoneeseen tai pakasta jäätymisen kestävässä, kannellisessa . Makuaineet: purkkia kinuskia. Sekoita purkki kondensoitua maitoa kerman sekaan ja vanilja.

Suussa sulavat kotijäätelöt maistuvat mansikalta, raparperilta, kookokselta, tuorejuustolta ja jogurtilta. Poimi mieluisin viidestä reseptistä ja valmista viileitä kesäherkkuja! Itse tehty jäätelö on parhaimmillaan luonnollisista raaka-aineista valmistettua, lisäaineetonta herkkua.

Muutenkin jäätelö on kätevä jälkiruoka, kun . Suomalaiset ovat tunnetusti jäätelökansaa. Kylmästä talvestamme huolimatta syömme henkeä kohden eniten jäätelöä Euroopassa. Reseptistä tulee noin l valmista jäätelöä.

Tiesitkö, että kotitekoinen jäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta? Vaikka kesään vielä hetki onkin, tuli tässä mieleen että saisikohan kotitekoisesti aikaan gelatoa, tuota italialaistyyppistä jäätelöä. Erona gelaton ja suomalaisen jäätelön välillä on kuulema se, että gelatossa rasvaa on vähemmän, sillä sen valmistamisessa korvataan kermaa maidolla.

Itse heitin sekaan vielä vähän vaniljasokeria, valmista suklaakastiketta ja pinnalle suklaahippuja – ja seuraavana päivänä isäntä sai maistella kotitekoista jäätelöä ja antaa tuomionsa. On meillä jäätelökonekin, jolla on (vaikkakin hyvin harvoin) tehty jäätelöä. Kesäjälkkäri nro 1: kotitekoinen vaniljajäätelö ja raparperipaistos. Kyllä kesällä täytyy ihmisen jäätelöä saada! Tietysti kaikkein kuuminpana hellepäivänä.

Apua miten hyvää kotitekoinen ja helppo jäätelö voi olla! Jäätelökoneessa tympäisee se jäädysalustojen . Teet tällä ohjeella noin litraa valmista jäätelöä ilman konetta ja tarvitset vain raaka-ainetta! Tämä on ihan pelottavaa kun tekisi mieli ahmia yksin toi litraa tuolta pakastimesta tältä istumalta, nyt on äkkiä kutsuttava ystäviä kylään . Tämä jäätelö on yksi oivallisimmista kesäresepteistä.

Jädeen tarvitaan vain kolme ainesosaa, pakastin ja hiukan odottelua – esimerkiksi hyvät yöunet.